hello!学弟学妹们大家好!我是你们的小易学姐,今天来给大家分享成都大学食品加工与安全专业24考研备考经验帖干货!
学姐/学长基本信息:
小易学姐-专业方向:食品加工与安全专业初试:330+
学校概况
成都大学位于四川省成都市,是四川省和成都市共建的综合性大学,因此被同学们亲切的称呼为“成都亲儿子”。只要你来,不缺资源不缺项目不缺项目基金。
成都大学的优势主要有以下几点:
1、考研性价比高,在一众二本院校中,成都大学性价比极高。
2、上岸容易,一般初试进了基本就稳了。
3、有11个食堂,学校很大很漂亮。周围有许多美食街。
4、学校出门就是地铁站,打车去成都东站只需要10分钟,离春熙路等热门景点很近。学校对面就是青龙湖,适合游玩。
专业概况
1.农业知识综合三
内容说明:食品卫生学、食品安全管理与法规、食品分析与检验技术三部分。重点掌握食品的物理、化学和生物污染及控制;加工过程食品安全生产管理(gmp、ssop、haccp等);食品安全法律、法规和标准;食品添加剂、营养等成分的分析与检验。
2.农产品加工学
内容说明:食品加工与安全领域要求:掌握食品的加工、保藏等处理(干制、冷藏/冻、罐藏、杀菌、腌渍、发酵、烟熏、辐照、气调、冷链、化学保藏等)对食品品质(营养价值、加工特性、货架寿命、安全性等)的影响规律与机制;熟悉主要食品(畜产、粮油、果蔬)加工技术与工艺要点;了解新型食品加工技术的特点与进展(非热加工、物理场加工等)。
完全不压分,成都大学很好,专业课改卷比较松,只要认真背了,非常容易出高分。
专业报录比
21年:1:1
22年:1:3
23年:1:5
虽然报录比增加了,但是大家的分数每
年都差不多。
考试科目和试卷结构
01代码、名称
科目一:思想政治理论(101)
科目二: 英语二(204)
科目三: 农业知识综合三(341)
科目四: 农产品加工学(941)
02专业课试卷结构
农综三: 名词解释2×10 选择题1×20 简答题10×8 论述题15×2
农产品加工学:名词解释2×10 选择题2×10 简答题10×8 论述题15×2
农综三考试大纲
03真题